私はラーメンがとても好きですが、中でも坦々麺は大好きです。お店によって辛さや中に入っている具はいろいろとありますが、基本的には、チンゲン菜とひき肉のあっさりした具のみの坦々麺がベストです。私の職場の近くには、ラーメン屋さんがいくつもございます。たいていのお店では、坦々麺を取り扱っております。しかし、辛さは本当にお店によってまちまちですね。あまり辛すぎるのは苦手ですので、程よい辛さのものが一番好きです。
そして、この坦々麺に欠かせないのが、白いご飯です。白いご飯と坦々麺というものは、どうしてこんなにうまく合うのでしょうか。辛さを御飯が消してくれるからなのでしょうか。極めつけの食べ方は、坦々麺を完食したあとに残ったスープをご飯にかけて食べる食べ方です。これによって、2度、坦々麺を楽しめます。ちょっと汚い食べ方かもしれませんが、私はこの食べ方をオススメします。まだ、味わったことのない人はぜひトライして下さい。
最近では、ラーメン屋さんではなくても、とてもおいしい坦々麺を食べられるところがあります。それは、普通にスーパー等で売っているカップラーメンの坦々麺版となります。値段も安いものでは、100円を切ったものまでございます。そんなに安くておいしいわけがないと思って、最初は半信半疑で購入したことがございましたが、これが100円とは思えないほど、おいしいものとなっておりました。そして、最後は、白いご飯に汁をかけて食べました。坦々麺は本当においしいですよね。
